샴페인와인 샴페인와인.pptx 목차 샴페인의 정의 샴페인의 역사 샴페인의 특징 샴페인용 포도품종 샴페인의 제조과정 샴페인의 종류 샴페인의 대표 브랜드 샴페인의 보관방법 샴페인의 서빙 방법 샴페인과 잘 어울리는 음식 샴페인 칵테일 본문 샴페인 보관 방법 대부분의 샴페인은 구입 후 1년 이내에 마시는 것 가장 좋다. 샴페인은 다른 와인에 비해 온도와 빛에 더 민감하다. 지속적으로 12~18도 정도를 유지하면 된다. 보관 온도가 높아질수록 산화 될 가능성도 높아지므로 주의. 만약 와인 셀러가 없다면 박스에 넣어 시원한 장소에 보관하는 것이 좋다. 병목에 있는 이산화탄소가 코르코를 마르지 않게 하기 때문에 병을 수평으로 뉘어서 보관할 필요가 없다. 본문내용 샴페인과 잘 어울리는 음식 샴페인 칵테일 목차 스파클링 와인 (Sparkling wine)에서 가장 대표적이며 인기있는 와인이 샴페인(Champagne)인데, 모든 스파클링 와인을 샴페인이라고 하는 것은 아니며 프랑스의 샹파뉴(Champagne)지역에서 생산된 것만을 샴페인이라고 부를 수 있다. 본래 발음은 샹파뉴(Champagne)라고 하는 것이 맞지만 영어식으로 샴페인(Champagne)이라고 굳어져 버렸다 샴페인 정의 샴페인은 샹파뉴 지역의 오빌레 베네딕토 수도원의 수도사였던 동 페리뇽 (Dom Perignon)에 의해 개발되었다. 와인제조 책임자였던 동 페리뇽은 상파뉴 지역의 추운 날씨 때문에 발효를 멈추다가 봄에 발효가 시작되어 터져 버리는 와인을 보고 스파클링 와인의 연구를 시작했다. 하고 싶은 말 샴페인와인에 관하여 조사 했습니다. 목차 및 미리보기 참조 해주세요.^^

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